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Sauce poivre et faux-filet : toutes nos recettes

Filet de boeuf grillé, sauce au poivre noir, gratin dauphinois et haricots verts
La sauce au poivre est une sauce brune classique. Photo par HarshLight
La sauce au poivre est un classique de la cuisine française, idéale pour accompagner une viande rouge grillée, comme le bifteck, le tournedos ou l'entrecôte mais aussi le canard, le poulet ou le poisson.

Réalisée avec du poivre vert ou du poivre noir, elle est très facile et rapide à préparer et pour ne rien gâcher, elle plaît généralement au plus grand nombre.

Sauce poivre et faux-filet : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de sauce poivre et faux-filet des Gourmets

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Faux-filet et sa sauce au poivre
Faux-filet et sa sauce au poivre
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Nous ne mangeons pas beaucoup de viande, mais de temps en temps c’est un plaisir. Une viande bien tendre et une sauce bien relevée, ce faux-filet et sa sauce au poivre nous a régalés !

Faux filet de boeuf au poivre flambé au whisky
Faux filet de boeuf au poivre flambé au whisky
kaderick kaderick

Une viande tendre, goûteuse, cuite bleue comme on l’aime et avec cette super sauce, c’était un délice ! Je ne peux que vous conseiller de la faire à votre tour, vous allez adorer.

Steack au poivre flambé au whisky
Steack au poivre flambé au whisky
Cook and Book Cook and Book

En cuisine avec cette belle idée de recette de viande !

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